Założony w 1989 roku Constantinou Bros Hotels nadal tworzy wyjątkowe i niezapomniane doświadczenia dla wszystkich swoich gości, kładąc nacisk na ciepłą gościnność i autentyczną kuchnię, jednocześnie działając w sposób zrównoważony, który służy środowisku i przynosi korzyści lokalnym producentom.
Constantinou Bros Hotels uznaje znaczenie ochrony środowiska w zrównoważonym rozwoju turystyki.
W związku z tym wdrożył procedury Systemu Zarządzania Środowiskowego w celu zmniejszenia, zminimalizowania i zarządzania wpływem na środowisko.
Opracowując procedury zarządzania środowiskowego, Constantinou Bros Hotels definiuje wszystkie aspekty środowiskowe swojej działalności i ustanowiła polityki i programy, które mają na celu ciągłą poprawę wyników i wyników w zakresie ochrony środowiska.
Hotele Constantinou Bros uzyskały certyfikaty zgodności z uznanymi europejskimi standardami systemów zarządzania środowiskowego i zrównoważonego rozwoju, takimi jak Travelife.