Das 1989 gegründete Unternehmen Constantinou Bros Hotels hat es sich zur Aufgabe gemacht, einzigartige und unvergessliche Erlebnisse für seine Gäste zu schaffen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf herzlicher Gastfreundschaft und authentischer Küche, während gleichzeitig eine nachhaltige Arbeitsweise verfolgt wird, die der Umwelt dient und lokalen Produzenten zugute kommt.
Constantinou Bros Hotels ist sich bewusst, wie wichtig der Schutz der Umwelt für die nachhaltige Entwicklung des Tourismus ist.
Daher hat das Unternehmen ein Umweltmanagementsystem eingeführt, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren, zu minimieren und zu verwalten.
Durch die Entwicklung von Umweltmanagementverfahren definiert Constantinou Bros Hotels alle Umweltaspekte seiner Geschäftstätigkeit und hat Richtlinien und Programme eingeführt, die darauf abzielen, seine Umweltleistung und -ergebnisse kontinuierlich zu verbessern.
Die Constantinou Bros Hotels sind nach anerkannten europäischen Standards für Umwelt- und Nachhaltigkeitsmanagementsysteme wie Travelife zertifiziert worden.